Delicioso Salmón Teriyaki - Receta Japonesa
Pescado
Si eres un amante de la comida japonesa, seguro ya conoces el famoso teriyaki. Hoy te tengo una sorpresa, una deliciosa y fácil receta de Salmón Teriyaki. Este plato típico de Japón es una combinación perfecta de dulce y salado que es irresistible. Además, esta receta es única y nunca la has probado antes. No te preocupes, ¡no necesitas ser un chef profesional para hacerlo! ¡Dale una oportunidad a esta receta de salmón teriyaki y prepárate para sorprender a tu familia y amigos!
Ingredientes y número de calorías:
- 2 filetes de salmon (aproximadamente 200g c/u) 360 cal
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio 14 cal
- 1/4 taza de mirin (vino de arroz) 96 cal
- 1/4 taza de azúcar 194 cal
- 2 cucharaditas de aceite vegetal 80 cal
- 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional) 52 cal
Total calorías: 796 cal
1. Comience preparando la marinada. En un tazón, mezcle la salsa de soja, el mirin y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
2. Coloque los filetes de salmón en un plato para hornear y vierta la marinada sobre los filetes, cubriéndolos completamente. Cubra con papel de aluminio y refrigere durante al menos 30 minutos.
3. Precaliente el horno a 200°C.
4. Retire los filetes de salmón de la marinada y colóquelos en una sartén para horno o en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel pergamino. Guarde la marinada para más tarde.
5. Hornee el salmón durante 12-15 minutos o hasta que esté completamente cocido.
6. Mientras tanto, caliente la marinada en una olla pequeña a fuego medio-alto. Deje que hierva durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que se espese.
7. Una vez que el salmón esté listo, retire del horno y pincélelo con la marinada espesa. También puede espolvorear algunas semillas de sésamo tostadas para darle un toque adicional.
¡Y eso es todo! Servir el salmón teriyaki caliente con arroz y vegetales salteados.
Esta receta de Salmón Teriyaki es una delicia que no puedes perderte. Es fácil de preparar y el resultado es simplemente espectacular. Ya no necesitas ir a un restaurante japonés para disfrutar de este plato típico. Anímate a hacerlo en casa y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡No hay duda de que todos se chuparán los dedos!
