La deliciosa Tarta Tatin de manzanas
Postre
Lista de ingredientes:
- 6 manzanas grandes
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 hoja de masa para tarta
- Helado de vainilla (opcional)
Calorías: 300-350 (por porción)
1. Comienza precalentando el horno a 375 grados F.
2. Pela las manzanas. Córtalas en cuartos, quita las semillas y córtalas en rodajas finas. En un tazón grande, mezcla el azúcar morena, la canela y una pizca de sal. Añade las manzanas y mezcla bien. Deja reposar la mezcla durante unos 5 minutos.
3. En una sartén apta para el horno, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Añade la mezcla de manzanas y mezcla bien. Cocina durante 10-12 minutos, o hasta que las manzanas estén blandas y se hayan caramelizado. Asegúrate de remover las manzanas de vez en cuando con una cuchara de madera para evitar que se peguen al fondo de la sartén.
4. Quita la sartén del fuego. Extiende la hoja de masa para tarta encima de las manzanas, metiendo los bordes hacia el interior de la sartén. Haz unos cortes en la masa con un cuchillo afilado para que el vapor pueda escaparse mientras se hornea.
5. Coloca la sartén en el horno y hornea durante unos 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Saca la sartén del horno y espera 5 minutos antes de girar la tarta sobre un plato grande. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla (opcional).
¡Disfruta de la deliciosa Tarta Tatin de manzanas!
La Tarta Tatin es un postre popular en Francia y no es difícil de hacer en casa. Con unos pocos ingredientes simples, puedes crear una deliciosa tarta de manzanas caramelizadas en muy poco tiempo. La Tarta Tatin es un postre perfecto para una cena elegante o para compartir con tus amigos y familiares. Anímate a probar esta receta en tu próxima reunión y observa cómo tus invitados quedan impresionados con tu habilidad culinaria.
