Deliciosa Receta Mexicana de Carne al Estilo Ranchero
Carne
La comida mexicana tiene un lugar especial en la gastronomía internacional gracias a sus sabores únicos y la gran variedad de platillos que ofrece. En este artículo, te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de carne al estilo ranchero, que seguramente sorprenderá a tus sentidos y los de tus comensales. Esta receta es perfecta para aquellos amantes de la comida picante y con un toque de tradición mexicana. Así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de carne de res (350 calorías)
- 2 cucharadas de aceite vegetal (40 calorías)
- 1 cebolla grande (20 calorías)
- 1 chile poblano (40 calorías)
- 2 jitomates (30 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 480 calorías
1. En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la carne de res y comienza a dorarla por ambos lados.
2. Mientras tanto, pica finamente una cebolla grande y corta en tiras un chile poblano. Reserva.
3. Cuando la carne esté dorada, agrega a la sartén la cebolla y el chile poblano picados. Revuelve todo y deja sofreír por unos minutos.
4. A continuación, corta en cubos 2 jitomates y agrégalos a la sartén. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Baja el fuego y deja cocinar a fuego lento por unos 30 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida y la salsa tenga una consistencia espesa y sabrosa.
Para servir, puedes acompañar esta deliciosa carne al estilo ranchero con arroz blanco cocido o frijoles refritos. También puedes decorar con un poco de cilantro fresco picado y unas rodajas de limón para darle un toque cítrico. ¡Disfruta de esta comida típica mexicana y comparte con tus seres queridos!
Preparar una tradicional receta mexicana de carne al estilo ranchero es más fácil de lo que piensas. Con solo seguir los pasos que te hemos enseñado y algunos ingredientes básicos, podrás tener en tu mesa una exquisita opción para el almuerzo o cena. Recuerda que la comida mexicana es uno de los más grandes patrimonios culturales de ese país, y el sabor y la sazón de sus platillos es reconocido mundialmente. Anímate y prueba esta receta por ti mismo. ¡Buen provecho!
