Ensalada de pollo con sésamo: una deliciosa receta japonesa
Ensalada
Si estás buscando una ensalada japonesa que no sea la típica de pepino o algas, ¡esta receta es para ti! La ensalada de pollo con sésamo es una opción deliciosa y fácil de hacer en casa. Además, es una comida saludable ya que contiene proteínas y vegetales frescos que aportan nutrientes importantes a tu cuerpo. En este artículo te mostraré cómo hacer esta receta paso a paso, y al final, ¡te animaré a que la pruebes tú mismo!
Ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de pechuga de pollo (165 calorías).
- 2 hojas de lechuga (5 calorías).
- ½ cebolla morada (25 calorías).
- ½ zanahoria rallada (25 calorías).
- 1 cucharada de semillas de sésamo (52 calorías).
- 2 cucharadas de aceite de oliva (238 calorías).
- 1 cucharada de salsa de soja (10 calorías).
- 1 cucharada de vinagre de arroz (3 calorías).
- Sal y pimienta al gusto.
Total de calorías: 523.
1. Cocina el pollo: corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina el pollo hasta que esté cocido por completo. Cuando el pollo esté listo, déjalo enfriar a temperatura ambiente.
2. Prepara la ensalada: lava y corta la lechuga en pedazos pequeños. Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Ralla la zanahoria en un recipiente por separado. Mezcla todos los ingredientes en una ensaladera.
3. Haz la vinagreta: en un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, el vinagre de arroz y las semillas de sésamo. Bate bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.
4. Aliña la ensalada: vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes para que estén bien distribuidos.
5. Sirve y disfruta: coloca los trozos de pollo cocido sobre la ensalada y sírvela en un plato. Puedes agregar más semillas de sésamo para decorar. Esta receta es perfecta para una cena ligera o un almuerzo saludable. ¡Disfrútala!
En conclusión, la ensalada de pollo con sésamo es una receta típica japonesa que no dejará a nadie indiferente. Es una opción saludable, fácil de preparar y deliciosa que puedes hacer en casa. Con este artículo, espero haber mostrado claramente cómo hacer esta receta paso a paso, y espero haber animado a la gente a probarla por sí mismos. Prepárala y disfrútala con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!
