Deliciosa receta japonesa de ensaladas que no te puedes perder
Ensalada
Si eres amante de la comida japonesa, seguro que has probado alguna ensalada típica de ese país. Pero si estás buscando una opción diferente y deliciosa, esta receta que te traemos hoy es ideal para ti. Con ingredientes frescos y sabrosos, es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable sin sacrificar el sabor. Además, es muy fácil de preparar, por lo que no tendrás que pasar horas en la cocina. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.
Ingredientes y número de calorías:
- 100 g de tofu
- 1 pepino mediano
- 1 aguacate maduro
- 2 tazas de lechuga
- 2 cucharadas de semillas de sésamo negro
- Para la vinagreta:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Total de calorías: aproximadamente 500 kcal.
1. Comenzamos preparando el tofu. Para ello, cortamos en dados y lo doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado y crujiente. Reservamos.
2. Pelamos el pepino y lo cortamos en rodajas finas. Hacemos lo mismo con el aguacate.
3. Lavamos la lechuga y la cortamos en trozos grandes. Colocamos todo en una ensaladera y añadimos el tofu que hemos reservado.
4. En un bol, mezclamos el aceite de oliva, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el jengibre rallado. Mezclamos bien hasta obtener una vinagreta homogénea.
5. Vertemos la vinagreta sobre la ensalada y mezclamos para que todos los ingredientes se integren. Espolvoreamos por encima las semillas de sésamo negro.
¡Y listo! Ya tenemos nuestra ensalada de tofu y verduras estilo japonés, ideal para una comida saludable y deliciosa.
Si estás buscando una forma diferente de preparar una ensalada fresca y sabrosa, esta receta de estilo japonés te encantará. Con ingredientes como el tofu, el pepino y el aguacate, es una opción saludable y perfecta para aquellos que quieren cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. Además, su preparación es sencilla y rápida, por lo que no tendrás que complicarte en la cocina. ¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada japonesa y sorprende a tus comensales con su sabor exquisito!
