Ensalada de Edamame y Zanahoria: Una fresca y deliciosa receta japonesa
Ensalada
Ingredientes:
- 2 tazas de edamame congelado
- 2 zanahorias medianas ralladas
- 1 taza de col china finamente picada
- ¼ de taza de cebolla roja finamente picada
- 2 cucharadas de semillas de sésamo blancas
Número de Calorías: Aproximadamente 170 calorías por porción.
Receta:
1. En un tazón grande, combine los edamames congelados, col china, zanahorias ralladas y la cebolla roja picada.
2. Agregue las semillas de sésamo y mezcle bien todos los ingredientes.
3. Para la vinagreta, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharadita de salsa de soja y ½ cucharadita de miel.
4. Agite vigorosamente para combinar los ingredientes de la vinagreta.
5. Vierta la vinagreta sobre la ensalada y mezcle bien para cubrir todos los ingredientes.
¡Y eso es todo! Sirva de inmediato o coloque en el refrigerador por unos minutos para disfrutar de una ensalada aún más fresca. Esta ensalada es perfecta como plato principal para el almuerzo o cena, o como guarnición para acompañar otros platillos japoneses.
Conclusión: ¡Ya no hay excusas para no probar nuevas recetas! Esta Ensalada de Edamame y Zanahoria es una excelente opción para aquellos que buscan una opción fresca y deliciosa para disfrutar como plato principal o guarnición. Además, es muy fácil de preparar, lo que la convierte en una excelente elección para aquellos que tienen poco tiempo. ¡Anímese a probarla y sorprenda a su paladar con esta auténtica y deliciosa receta japonesa!
