Deliciosa receta de carne japonesa: Niku Jaga
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 250 gramos de carne de res (400 calorías)
- 2 cebollas medianas (96 calorías)
- 4 patatas medianas (320 calorías)
- 2 zanahorias medianas (80 calorías)
- 2 tazas de dashi (caldo de pescado) (50 calorías)
- 3 cucharadas de azúcar (144 calorías)
- 3 cucharadas de sake (45 calorías)
- 3 cucharadas de salsa de soja (30 calorías)
- Aceite vegetal (50 calorías)
- Agua
Total de calorías: 1115 calorías (4 porciones)
1. Corta la carne en trozos pequeños y las cebollas en rebanadas finas. Pelar y cortar las patatas y las zanahorias en trozos medianos.
2. Calentar una olla y agregar aceite vegetal. Saltear la carne hasta que esté dorada, luego agregar las cebollas y saltearlas hasta que se ablanden.
3. Añade la patata y la zanahoria y mezcla todo junto con la carne y las cebollas.
4. Agrega el dashi, el azúcar, el sake y la salsa de soja y mézclalo todo junto. Añade agua hasta que los ingredientes queden cubiertos.
5. Cubre la olla y deja cocinar todo en fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, o hasta que las patatas y las zanahorias estén blandas.
6. Sirve caliente y disfruta.
¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa cena de carne Niku Jaga. Esta receta japonesa es fácil de hacer y tiene un sabor increíble que es difícil de resistir. Lo bueno es que tienes la libertad de ajustar los ingredientes de acuerdo a tu gusto personal. ¡Así que anímate a hacerla! Estoy segura de que no te arrepentirás. ¿Listo para experimentar nuevos sabores? ¡Buen provecho!
