Ensalada Caprese al estilo italiano: una deliciosa y fácil receta para el verano
Ensalada
¿Buscas una ensalada fresca y sabrosa para el verano? La ensalada Caprese es una deliciosa opción que te transportará a Italia con cada bocado. A base de tomates maduros, mozzarella fresca y hojas de albahaca perfumadas, es fácil de preparar y es un plato bajo en calorías que se adapta a cualquier tipo de dieta. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, las calorías y los pasos detallados para hacer esta ensalada Caprese al estilo italiano.
Lista de Ingredientes y Calorías:
Esta receta de ensalada Caprese rinde 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente 151 calorías. A continuación, te dejamos la lista de los ingredientes que vas a necesitar para prepararla:
- 4 tomates grandes y maduros
- 8 onzas de mozzarella fresca
- Un puñado de hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
Receta paso a paso:
1. Corta los tomates y la mozzarella en lonchas de grosor similar.
2. Colócalos alternando las lonchas de tomates y de mozzarella en un plato grande o en platos individuales.
3. Añade las hojas de albahaca por encima de la ensalada.
4. Riega la ensalada con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
5. Deja reposar la ensalada en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir.
6. Si lo deseas, puedes añadir vinagre balsámico o reducción de vinagre balsámico por encima para darle un toque ácido.
Conclusión:
Hacer una ensalada Caprese al estilo italiano es muy fácil y rápido. Simplemente necesitas tomates maduros, mozzarella fresca, hojas de albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada es baja en calorías y es perfecta para cualquier tipo de dieta. Prepárala para tus amigos y familiares y transportalos a Italia con cada bocado. ¡Que la disfrutes!
