Ensalada de tomate y albahaca con queso mozzarella
Ensalada
La ensalada es uno de los platillos más versátiles de la cocina, perfecto para cualquier estación del año y fácil de preparar. Hoy traemos una receta que seguro te encantará, una ensalada de tomate y albahaca con queso mozzarella que es típica de Italia y es perfecta para cualquier comida del día. Se trata de una mezcla fresca y deliciosa que no te dejará indiferente.
Ingredientes y calorias:
- 2 tomates maduros
- 150 gramos de queso mozzarella
- Un ramillete de albahaca fresca
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Esta ensalada tiene un total de 410 calorías por porción y es una opción saludable y deliciosa para completemantar tu dieta.
Receta Paso a Paso:
1. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas.
2. Cortar el queso mozzarella en dados y reservar.
3. Picar finamente la albahaca fresca y mezclarla con el aceite de oliva en un recipiente pequeño para hacer el aderezo.
4. En un plato grande, colocar las rodajas de tomate y cubrirlas con los dados de queso mozzarella.
5. Verter el aderezo de albahaca y aceite de oliva sobre la ensalada.
6. Agregar sal y pimienta al gusto.
7. Disfrutar de esta deliciosa ensalada fresca y mediterránea.
Conclusión:
Si buscas una ensalada fresca y sabrosa, esta ensalada de tomate y albahaca con queso mozzarella es una excelente opción. Con ingredientes fáciles de conseguir y una preparación sencilla, tendrás un platillo que sin duda encantará a todos tus comensales. Anímate a probar esta receta en casa y disfruta de un rico sabor italiano en tu propia cocina. ¡Buen provecho!
