Receta de postre chino de té verde y sésamo negro
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¿Estás buscando un nuevo postre para sorprender a tus invitados? ¿Te encanta la comida china y quieres probar algo diferente? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Hoy te presentamos un postre chino de té verde y sésamo negro, ¡delicioso y fácil de preparar! Descubre cómo hacer este postre único y sorprende a tus amigos y familiares en tu próxima reunión.
Ingredientes y calorías:
- 200g de harina de arroz glutinoso
- 80g de azúcar morena
- 100g de sésamo negro tostado
- 5g de té verde en polvo
- 240ml de agua
Calorías por porción: aproximadamente 120.
1. En un bol, mezcla la harina de arroz glutinoso con el té verde en polvo y el azúcar morena. Agrega el agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. Agrega más agua si es necesario, pero ten en cuenta que la masa debe ser firme, no pegajosa.
2. Haz pequeñas bolas de masa (aproximadamente 2-3 centímetros de diámetro) y aprieta ligeramente para darles forma de discos. Luego, haz un agujero en el centro con el dedo o con un palillo.
3. En una sartén, tuesta el sésamo negro a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Luego, rellena el agujero de la masa con el sésamo tostado.
4. En una olla grande, lleva agua a ebullición y cuece los discos de masa durante unos 5 minutos o hasta que floten en la superficie. Sácalos con una espumadera y colócalos en un bol con agua fría para detener la cocción.
5. Finalmente, sirve los discos de masa de té verde y sésamo negro en un plato y disfruta de un postre delicioso y original.
Esta receta de postre chino de té verde y sésamo negro es una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente y delicioso. Aunque puede parecer complicado, en realidad es muy fácil de hacer y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier tienda asiática. Además, ¡es una opción más saludable que muchos postres occidentales con menos calorías por porción! Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados con esta receta única y exótica. ¡Buen provecho!
