Receta de Carne Argentina al Horno con Papas al Romero
CarneLa carne es sin duda uno de los platos principales en la cocina argentina. Se utilizan diferentes cortes de carne y se preparan en una gran variedad de formas. En este artículo, te presentaremos una receta típica de carne al horno con papas al romero. Es un plato muy sabroso y fácil de preparar en casa, con un resultado espectacular que sin duda va a encantar a toda tu familia.
Ingredientes y Calorías:
- 1 kilo de carne de res (preferiblemente asado)
- 4 papas grandes
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- Romero fresco picado
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
Calorías por porción: 435
Paso 1: Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2: Cortar las papas y la cebolla en rodajas y colocarlas en una fuente para horno.
Paso 3: Pelar y picar los dientes de ajo. Esparcir la mitad del ajo picado por encima de las papas y la cebolla.
Paso 4: Espolvorear romero fresco picado por encima de las papas y la cebolla, según tu gusto.
Paso 5: Agregar un poco de aceite de oliva sobre las papas y la cebolla, salpimentar al gusto y mezclar suavemente todos los ingredientes.
Paso 6: Colocar la carne de res sobre las papas y la cebolla, y agregar el resto del ajo picado por encima de la carne.
Paso 7: Espolvorear sal y pimienta sobre la carne, de nuevo, según tu gusto.
Paso 8: Cubrir la fuente con papel aluminio y meter al horno durante 1 hora.
Paso 9: Retirar el papel aluminio y hornear por otros 10-15 minutos, hasta que la carne esté dorada y las papas estén suaves y tiernas.
Conclusión:
La carne al horno con papas al romero es una receta deliciosa y fácil de preparar que puedes hacer en casa y sorprender a tus seres queridos. Siguiendo estos sencillos pasos, tendrás en poco tiempo un plato típico argentino en tu mesa. ¡Anímate a probarla y cuéntanos cómo te fue!