Ensalada de Nopales Fresca y Deliciosa
Ensalada
¿Estás buscando una nueva receta de ensalada que fomente tu amor por la comida mexicana? ¡Tenemos justo lo que necesitas! En este artículo, te presentamos una receta de ensalada de nopales fresca y deliciosa que seguramente te encantará. Esta ensalada es típica de México y es una excelente manera de agregar un poco de sabor picante y frescura a tu dieta. Además, esta ensalada es baja en calorías y está llena de nutrientes saludables. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerla!
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 tazas de nopales picados (80 calorías)
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad (27 calorías)
- 1/2 cebolla roja mediana picada (28 calorías)
- 1 diente de ajo picado (4 calorías)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (1 caloría)
- 1 chile serrano picado (6 calorías)
- 1 limón, el jugo (12 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (120 calorías)
- Sal y pimienta negra al gusto
Total de calorías: 278
Receta paso a paso:
1. Comience por cocer los nopales. Lave los nopales con agua y córtelos en cubos pequeños. Coloque los nopales en una olla grande y cúbralos con agua. Lleve a ebullición y deje cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves. Escurra los nopales y déjelos enfriar en un tazón grande.
2. Agregue los tomates cherry, la cebolla roja, el ajo, el cilantro y el chile serrano al tazón con los nopales cocidos.
3. Sazone la ensalada con sal y pimienta negra al gusto.
4. Añada el jugo de limón y el aceite de oliva a la ensalada. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes y asegurarse de que la ensalada esté bien sazonada.
5. Siéntete libre de decorar con hojas de cilantro fresco para darle un aspecto visualmente agradable a la ensalada.
Conclusión:
¡Ahí la tienes! ¡La receta de ensalada de nopales fresca y deliciosa perfecta para ti! Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que también es saludable y baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a las ensaladas tradicionales. ¿Qué esperas para prepararla? Inténtalo en casa y déjanos saber cómo te fue. ¡Buen provecho!
