Ensalada de Mango y Aguacate con Aderezo de Cilantro
Ensalada
Ingredientes y número de calorías:
- 2 mangos maduros (220 calorías)
- 2 aguacates maduros (480 calorías)
- 1 lechuga romana (30 calorías)
- 1/2 cebolla roja (20 calorías)
- 1 manojo de cilantro fresco (5 calorías)
- 1 lima (10 calorías)
- Aceite de oliva (240 calorías)
- 1 cucharadita de miel (20 calorías)
- Sal y pimienta (0 calorías)
Receta:
1. Lava bien la lechuga, sécala y córtala en trozos pequeños. Colócala en una ensaladera grande.
2. Pela los mangos y los aguacates, córtalos en cubos y añádelos a la ensaladera.
3. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas. Agrégala a la ensaladera.
4. Para el aderezo, pica el cilantro finamente y mézclalo con el jugo de una lima, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de miel, sal y pimienta al gusto. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve inmediatamente y disfruta.
¡Enhorabuena! Has preparado una deliciosa ensalada de mango y aguacate con aderezo de cilantro que te encantará. Además, es una opción muy saludable y llena de nutrientes que te harán sentir muy bien. Si quieres agregar más ingredientes, no dudes en hacerlo. Por ejemplo, podrías añadir tomates cherry, pepino o maíz para darle un toque extra de sabor y color. Y lo mejor de todo es que es una receta muy fácil de hacer, así que no tienes excusa para no probarla. ¡Anímate y hazla hoy mismo!
