Ensalada de nopales a la mexicana

Ensalada
Ensalada de nopales a la mexicana
La comida mexicana es reconocida por sus sabores intensos y su variedad de ingredientes frescos. Y una de las estrellas de los ingredientes mexicanos es el nopal, una planta que se utiliza para una variedad de platos. En este artículo, te presentamos una receta de ensalada de nopales a la mexicana, que es perfecta para disfrutar en cualquier momento del año. Esta ensalada es saludable, deliciosa y fácil de hacer, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan un plato sabroso y nutritivo.

Lista de ingredientes y calorías:
- 3 nopales grandes
- 1 tomate grande
- ½ cebolla morada
- 2 ramas de cilantro
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Calorías totales por porción: aproximadamente 150


1. Limpia los nopales: Para ello, retira cualquier espina y corta las hojas en tiras. Luego, hiérvelos en agua con sal hasta que estén suaves. Déjalos enfriar.

2. Prepara los ingredientes: Pica el tomate y la cebolla en cubitos, y corta el cilantro en trozos pequeños.

3. Haz el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta hasta lograr una mezcla homogénea.

4. Mezcla todo: En un tazón grande, mezcla los nopales, el tomate, la cebolla y el cilantro. Agrega el aderezo y mezcla todo bien.

5. Disfruta tu ensalada: Sirve la ensalada de nopales como acompañamiento o como plato principal. Si prefieres, puedes agregar una proteína, como pollo o carne asada, para crear una comida completa.

Conclusión: La ensalada de nopales a la mexicana es una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar para cualquier comida o cena. Además de ser baja en calorías, los nopales son una excelente fuente de fibra y nutrientes para tu cuerpo. ¡Anímate a probar esta receta y disfrutar de un sabor auténtico de la cocina mexicana! Y sobre todo, no dudes en experimentar con los ingredientes y añadir tu toque personal a la ensalada. ¡Buen provecho!

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