¡Atrévete a probar este delicioso postre mexicano!
Postre
La gastronomía mexicana es una de las más variadas y ricas del mundo gracias a su gran diversidad cultural. Ya sea en platillos principales o en postres, los sabores y aromas son únicos y se distinguen por su delicadeza y complejidad. En este artículo, queremos compartir contigo una receta típica de México que sin duda te encantará. Este postre es fácil de preparar y lo mejor de todo, no se parece a nada que hayas probado antes. Así que, ¡atrévete a probarlo y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
Lista de ingredientes:
- 2 tazas de leche evaporada
- ¾ taza de leche condensada
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 4 huevos
- ½ taza de nueces picadas
Calorías: 305 por porción
1. Comience por preparar el caramelo: en una olla mediana, agregue el azúcar y colóquelo a fuego medio. Deje que el azúcar se derrita sin moverlo demasiado hasta que tenga un color dorado. Retire del fuego y vierta en el fondo de un molde para flan.
2. En otra olla, caliente la leche evaporada y la leche condensada con la rama de canela a fuego medio. Deje que la mezcla se caliente durante unos 5 minutos y retire la canela.
3. Coloque los huevos en un tazón y batirlos a velocidad media. Agregue lentamente la mezcla de leche a los huevos, batiendo constantemente.
4. Vierta la mezcla de huevo y leche en el molde para flan que ya tiene el caramelo en el fondo.
5. Con cuidado, cubra el molde con papel de aluminio y colóquelo dentro de una cazuela grande con agua caliente. Asegúrese de que el agua llegue a la mitad del molde para flan.
6. Hornee a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el flan esté firme.
7. Una vez que el flan esté cocido, retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar durante al menos 4 horas o toda la noche.
8. Para servir, desmolde el flan en un plato grande y cubra con las nueces picadas.
Este postre mexicano es el final perfecto para cualquier comida. La mezcla de texturas del flan suave con el caramelo crujiente y las nueces picadas es simplemente irresistible. Además, su preparación es muy fácil y no requiere muchos ingredientes. Así que, ¿por qué no le das la oportunidad de ser el héroe de la próxima cena y preparas este delicioso postre para tus seres queridos? ¡Seguro que les encantará!
