Flan de Cajeta: el postre mexicano perfecto para satisfacer tu paladar
Postre
Si eres fanático de los postres y eres amante de los sabores mexicanos, ¡hoy tenemos una receta especial para ti! Te presentamos el Flan de Cajeta, un postre típico de México que es perfecto para saciar ese antojo dulce. Este delicioso postre tiene un sabor único y auténtico gracias a la cajeta, un dulce de leche típico de México. En este post, te ofreceremos una receta fácil y rápida para que puedas preparar el Flan de Cajeta en la comodidad de tu hogar y sorprender a tu familia y amigos.
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 3 huevos
- 1 taza de cajeta
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Calorías: alrededor de 330 calorías por porción
1. En un tazón grande, mezcla la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, la cajeta y la esencia de vainilla. Bátelo todo bien con una batidora de mano hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Para el caramelo, pon el azúcar en una olla y caliéntala a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que se derrita el azúcar completamente y se torne marrón oscuro. Vierte el caramelo en un molde para flan.
3. Vierte la mezcla del flan en el molde con el caramelo. Tapa el molde con papel aluminio y hornea a 180 grados Celsius durante 45 minutos hasta que el flan esté firme.
4. Con cuidado, saca el molde del horno y déjalo enfriar. Una vez enfriado, refrigera durante al menos una hora antes de servir.
5. Cuando estés listo para servir, da vuelta el molde para que el flan quede en la parte superior y el caramelo quede en la parte inferior. Sirve el Flan de Cajeta con una pizca de cajeta adicional en la parte superior para darle un toque extra de sabor.
¡Felicitaciones! Ahora eres todo un maestro en la preparación del Flan de Cajeta. Este delicioso postre mexicano es una excelente opción para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión de amigos. ¡Anímate y prepáralo para sorprender a tus seres queridos! Y si por casualidad te sobra algún pedazo, no te preocupes, ¡puedes guardarlo en el refrigerador y disfrutarlo en cualquier momento!
