Receta de Pescado al Chipotle con Sabor Mexicano

Pescado
Receta de Pescado al Chipotle con Sabor Mexicano
¿Estás buscando una nueva receta de pescado con un sabor auténtico Mexicano para su próxima cena? No busques más que nuestra receta de pescado al chipotle. Este platillo combina sabores picantes con frescura de pescado para crear una deliciosa experiencia culinaria. Sigue leyendo para saber cómo hacerlo.

Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (500g - 550g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- ½ cebolla blanca finamente picada (40 calorías)
- 6 dientes de ajo picado (30 calorías)
- 2 chiles chipotle adobados finamente picados (50 calorías)
- 2 cucharadas de jugo de limón (20 calorías)
- 1/3 de taza de crema agria (115 calorías)
- 1/3 de taza de leche (50 calorías)
- Sal y pimienta al gusto


1. Comienza precalentando el horno a 200 grados Celsius.
2. Coloca los filetes de pescado en una fuente para horno y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega la cebolla, ajo y los chiles chipotle. Cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
4. Agrega el jugo de limón a la sartén y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla de chile chipotle sobre el pescado en la fuente para horno y hornea por 20 minutos.
6. En el mismo sartén que usaste para la mezcla de chile chipotle, agrega la crema agria y la leche. Mezcla bien y calienta a fuego medio-bajo.
7. Sirve el pescado con la salsa de chipotle encima y disfruta.

En resumen, nuestra receta de pescado al chipotle te brinda una deliciosa manera de disfrutar algunos de los sabores más auténticos de México. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, puedes recrear esta receta en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a prepararla! ¡Estamos seguros de que no te arrepentirás!

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