Ensalada marroquí de frutas y verduras
Ensalada
Ingredientes y calorías:
- 1/2 taza de cebolla roja picada (30 calorías)
- 2 tazas de mezcla de lechugas frescas (10 calorías)
- 1/2 taza de zanahorias ralladas (25 calorías)
- 1/2 taza de pepino cortado en cubos (15 calorías)
- 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad (20 calorías)
- 1 media taza de fresas cortadas en cuartos (25 calorías)
- 1/2 taza de uvas cortadas por la mitad (50 calorías)
- 1/4 taza de semillas de granada (50 calorías)
- 1/4 taza de pasas (25 calorías)
- 1/4 taza de nueces picadas (100 calorías)
Total de calorías: 350
Receta paso a paso:
1. En un tazón grande, mezcla las lechugas frescas, la cebolla roja picada, la zanahoria rallada, el pepino cortado en cubos y los tomates cherry cortados por la mitad.
2. Agrega las fresas en cuartos, las uvas cortadas por la mitad, las semillas de granada, las pasas y las nueces picadas.
3. Para la vinagreta, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de jugo de limón, una pizca de sal y pimienta al gusto.
4. Agrega la vinagreta a la ensalada y mezcla bien.
5. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de los sabores frescos y exóticos de Marruecos.
¡A disfrutar!
Experimenta con sabores nuevos y exóticos en tu alimentación con esta deliciosa ensalada marroquí de frutas y verduras. No solo es sana y baja en calorías, sino también sabrosa y rica en nutrientes. Anímate a probarla y comparte tus impresiones con nosotros en los comentarios. ¡Buen provecho!
