Ensalada Marroquí de Pollo al Estilo del Chef
Ensalada
Si estás buscando una receta deliciosa, fresca y diferente, ¡has llegado al lugar correcto! Hoy te enseñaremos cómo preparar una ensalada típica de Marruecos con pollo, que seguro sorprenderá a tu paladar. Con ingredientes exóticos y mucho sabor, esta receta se convertirá en un plato básico en tu mesa. Además, es fácil de hacer y no requiere de muchos pasos. ¿Estás listo para probar algo nuevo?
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubos (300 g) - 264 calorías
- 1/2 cebolla roja picada en pequeños cubos (20 g) - 8 calorías
- 1/4 taza de cilantro picado (10 g) - 1 caloría
- 1/4 taza de menta picada (10 g) - 1 caloría
- 1/2 taza de zanahoria rallada (50 g) - 21 calorías
- 1/2 taza de garbanzos cocidos (100 g) - 138 calorías
- 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso (30 g) - 38 calorías
- 1/4 taza de pasas (30 g) - 87 calorías
- 1/4 taza de pistachos pelados (25 g) - 160 calorías
- Jugoso de medio limón - 9 calorías
- 1/4 taza de aceite de oliva (60 ml) - 477 calorías
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Agrega los cubos de pollo en una sartén o plancha con un poco de aceite de oliva. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén dorados y firmes, aproximadamente 8-10 minutos. Déjalos enfriar mientras preparas el resto de la ensalada.
Paso 2: En un bol grande, mezcla la cebolla, cilantro, menta, zanahoria, garbanzos, aceitunas, pasas y pistachos. Agrega el pollo enfriado y mezcla con cuidado.
Paso 3: Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Cubre la ensalada con una envoltura de plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Sirve fría.
¡Y listo! Esta ensalada marroquí de pollo es una delicia que no te puedes perder. ¡Saludable, fácil y muy sabrosa!
Ahora que has aprendido a hacer esta deliciosa ensalada marroquí, te invitamos a que la pruebes y la compartas con tus amigos y familiares. Es un plato perfecto para una cena fresca y saludable, y te transportará a la deliciosa gastronomía de Marruecos. ¡Buen provecho!
