Deliciosa receta de pastel de sémola con almendras de Marruecos
Postre
Marruecos es conocido por su amplia y deliciosa variedad de postres y dulces. Uno de los más populares es el pastel de sémola con almendras, un delicioso postre perfecto para cualquier ocasión. Esta receta fácil de seguir combina sabores dulces de miel y canela con texturas suaves y crujientes de almendras molidas y sémola. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer este delicioso pastel de sémola con almendras siguiendo todos los pasos y con habilidad. ¡Comencemos!
Lista de ingredientes y calorías:
- 250 g de sémola fina (700 calorías)
- 125 g de mantequilla derretida (900 calorías)
- 125 g de azúcar glas (500 calorías)
- 1 cucharadita de canela en polvo (6 calorías)
- 1 cucharadita de levadura en polvo (0 calorías)
- 250 ml de leche tibia (125 calorías)
- 1 cucharada de agua de azahar (opcional) (0 calorías)
- 100 g de almendras molidas (600 calorías)
- 150 ml de miel (500 calorías)
- 1 huevo (75 calorías)
Total de calorías: 3416
1. Precalentar el horno a 180°C. Mezclar la sémola, la mantequilla derretida, el azúcar glas, la canela en polvo y la levadura en polvo en un bol grande.
2. Agregar la leche tibia y el agua de azahar (opcional) a la mezcla e integrar bien todos los ingredientes para obtener una masa suave y homogénea.
3. Agregar las almendras molidas a la masa y mezclar bien antes de incorporar el huevo. Seguir mezclando hasta conseguir una masa suave.
4. Engrasar un molde redondo con mantequilla y espolvorear con harina. Verter la mezcla en el molde y extenderla uniformemente con una espátula.
5. Hornear el pastel de sémola con almendras en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
6. Mientras el pastel se hornea, calentar la miel en una cacerola a fuego medio hasta que se ablande. Al retirar del fuego, añadir una cucharada de agua de azahar para darle un aroma dulce y perfumado.
7. Sacar el pastel del horno y dejarlo enfriar durante unos minutos antes de servir. Cortar el pastel de sémola con almendras en porciones y regarlo con la miel tibia antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso pastel de sémola con almendras de Marruecos. Esperamos que hayas disfrutado de este recorrido culinario por Marruecos y que te animes a probarlo y compartirlo con familiares y amigos. Esta receta es fácil y súper deliciosa para cualquier momento del día o cualquier ocasión especial. ¡Buen provecho!
