Receta del pastel de dátil marroquí
Postre
Si eres amante del dulce y te gusta experimentar los sabores exóticos, esta receta de pastel de dátil marroquí es para ti. Preparado con ingredientes comunes en la cocina, este delicioso postre es ideal para compartir con amigos y familiares. En este artículo te enseñaré a preparar esta receta típica de Marruecos para que puedas deleitarte con su sabor.
Ingredientes y número de calorías:
-600 gramos de dátiles sin hueso: 1,900 calorías
-300 gramos de harina: 1,050 calorías
-4 huevos: 280 calorías
-150 gramos de azúcar: 600 calorías
-100 gramos de mantequilla: 720 calorías
-1 cucharada de canela molida
-1 cucharada de levadura
-1 pizca de sal
Total de calorías: 4,500
1. En un recipiente grande, mezcla los dátiles picados con la canela molida y reserva.
2. En otro recipiente, tamiza la harina y la levadura. Añade una pizca de sal y mezcla bien.
3. En una tercera taza, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la mantequilla derretida y mezcla hasta incorporarla bien.
4. Añade la mezcla de harina y levadura poco a poco mientras bates. Asegúrate de que no queden grumos y la masa quede bien suave.
5. Agrega la mezcla de dátiles y canela a la masa y mezcla hasta incorporarlos por completo. Agrega un poco de agua si es necesario para que la masa quede húmeda.
6. Precalienta el horno a 180 grados y engrasa un molde para pastel. Vierte la masa dentro del molde y hornear durante 45 minutos. Si la parte superior del pastel se dora demasiado, tápala con un pedazo de papel de aluminio.
7. Una vez que esté listo, saca el pastel del horno y deja enfriar. Sirve el pastel de dátil marroquí con un poco de azúcar glas por encima para decorar.
Esta receta del pastel de dátil marroquí es fácil de preparar y es una delicia para los amantes de los sabores dulces. Es un postre perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un sabor exótico y único!
