Delicioso postre de Marruecos: ¡Receta de Chebakia!
Postre
En Marruecos, la comida es una parte muy importante de su cultura y están orgullosos de ofrecer una gran variedad de platos y postres tradicionales. Si eres fan de la comida marroquí, aquí tenemos una deliciosa receta de postre llamada Chebakia. Este postre típico es elaborado con masa dulce, miel y sésamo que se caracteriza por su forma única y especial. ¡Es un placer para el paladar!
Para hacer este delicioso Chebakia necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 1 cucharadita de anís
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de sésamo tostado
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 60 ml de aceite de oliva
- 25 ml de aceite de girasol
- 50 ml de agua de flores de naranjo
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de agua
- 1 huevo
- Aceite para freír
- Miel
Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, es momento de comenzar la receta.
Paso 1: En un tazón grande, combina la harina, el anís, la canela, el sésamo, la levadura en polvo y mezcla todo de manera uniforme.
Paso 2: Agrega los aceites, el agua de flores de naranjo, el vinagre y el huevo. Mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea y suave.
Paso 3: Deja la masa reposar por al menos 30 minutos.
Paso 4: Después de este tiempo, toma una pequeña porción de masa y extiéndela en una forma circular muy delgada. Luego corta la masa en forma de hojas.
Paso 5: Lleva las hojas de masa a una sartén con aceite caliente y fríe hasta que adquieran un tono dorado. Luego drena el exceso de aceite sobre un papel absorbente.
Paso 6: En un tazón grande, mezcla la miel y el agua y bátelo hasta que se forme una mezcla homogénea.
Paso 7: Sumerge cada hoja de masa en la miel y retira el exceso antes de colocarla en un plato.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre marroquí, el Chebakia. Únicamente, por 40 pedacitos, contiene aproximadamente 2700 calorías.
En resumen, el Chebakia es un postre muy especial y único en Marruecos. La combinación de ingredientes de la masa, junto con la miel, lo hacen un postre muy dulce que no puedes resistir. Si eres fanático de la comida marroquí, ¡definitivamente tienes que probar esta receta! ¡Es hora de animarse y cocinar con sabores exóticos!
