Ensalada de Pepino y Alga Hijiki Japonesa
Ensalada
Si eres fanático de los sabores exóticos y quieres probar una ensalada de Japón que no tiene competencia, te recomendamos la ensalada de pepino y alga hijiki japonesa. Esta ensalada combina ingredientes frescos y llenos de sabor que se unen para crear un platillo nutritivo y delicioso. Además, es muy fácil de preparar, por lo que puedes sorprender a tus amigos y familiares con un plato único y lleno de sabor. ¡Te invitamos a que pruebes esta receta!
Ingredientes y Número de Calorías:
- 1 pepino grande (60 calorías)
- 20 gramos de alga hijiki (40 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de arroz (5 calorías)
- 1 cucharada de azúcar (16 calorías)
- ½ cucharadita de sal (0 calorías)
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (52 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
- 1 cucharada de pasta de miso (25 calorías)
- 1 cucharada de agua (0 calorías)
- Cebolla verde (opcional)
Total de calorías: 318
Paso 1: Remoja el alga hijiki en agua fría durante 10 minutos.
Paso 2: Limpia el pepino y córtalo en rodajas finas.
Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto y agrega la pasta de miso.
Paso 4: Mezcla la pasta de miso con aceite de sésamo hasta que estén bien combinados.
Paso 5: Agrega una cucharada de agua poco a poco para diluir la mezcla hasta que esté suave.
Paso 6: Agrega el vinagre de arroz, el azúcar y la sal a la mezcla y mezcla todo bien.
Paso 7: Agrega el pepino y el alga hijiki a la sartén y mezcla bien.
Paso 8: Cocine durante 5 minutos a fuego medio hasta que el pepino esté tierno.
Paso 9: Espolvorea las semillas de sésamo encima de la ensalada y mezcla bien.
Paso 10: Sirve la ensalada fría con una ramita de cebolla verde como decoración (opcional) y disfruta de la deliciosa combinación de sabores.
Conclusión:
Si quieres sorprender a tus amigos y familiares con algo diferente y delicioso, debes probar la ensalada de pepino y alga hijiki japonesa. Esta receta es fácil y rápida de preparar, por lo que es perfecta para una cena improvisada o una reunión con amigos. Además, es baja en calorías y llena de nutrientes, por lo que puedes comer con total confianza. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una explosión de sabores!
