Receta de Ensalada Japonesa Refrescante
Ensalada
Si buscas una ensalada fresca y exótica, entonces te encantará esta receta japonesa. Con una mezcla equilibrada de sabores y texturas, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Así que, ¿por qué no la pruebas hoy mismo?
Ingredientes y Calorías:
- 2 zanahorias (50 calorías)
- 2 pepinos (30 calorías)
- 1/2 taza de vinagre de arroz (15 calorías)
- 2 cucharadas de azúcar (32 calorías)
- 1 cucharada de sal (0 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
- 1 cucharada de semillas de sésamo (100 calorías)
- 4 tazas de lechuga romana (32 calorías)
Total: 379 calorías
Receta Paso a Paso:
1. Pelar y rallar las zanahorias y pepinos en tiras delgadas.
2. En un tazón, mezclar el vinagre de arroz, azúcar y sal hasta que se disuelvan.
3. Añadir las zanahorias y pepinos rallados a la mezcla de vinagre y dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
4. Mientras tanto, calentar el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio.
5. Añadir las semillas de sésamo y tostar durante 2 minutos o hasta que estén doradas.
6. Retirar del fuego y dejar enfriar.
7. Colocar la lechuga en un tazón para ensalada y añadir la mezcla de zanahorias y pepinos encima.
8. Espolvorear las semillas de sésamo tostadas y mezclar suavemente.
9. ¡Listo para servir!
Ahora que conoces esta receta exótica y fácil de preparar, no dudes en probarla y deleitar a tus invitados. Además, esta ensalada es baja en calorías y llena de nutrientes saludables. ¡Anímate y disfruta de esta deliciosa ensalada japonesa!
