Ensalada Japonesa de Edamame y Aguacate
Ensalada
Ingredientes y Calorías:
- 1 taza de edamame (130 calorías)
- 2 tazas de mezcla de lechugas (10 calorías)
- 1 aguacate maduro (240 calorías)
- 1 cebolla morada cortada en rodajas finas (30 calorías)
- 1 zanahoria rallada (20 calorías)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (50 calorías)
- Para el aderezo:
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (20 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soja (10 calorías)
- 1 cucharada de miel (60 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
Total de Calorías: 670 calorías
Receta Paso a Paso:
1. Comience por cocinar el edamame en agua salada durante unos 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos. Escurre y deja enfriar.
2. Mientras tanto, lava y seca la mezcla de lechugas y colócala en un tazón grande.
3. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y córtalo en cuadritos. Agrega el aguacate al tazón con la lechuga.
4. Agrega la cebolla morada cortada en rodajas finas y la zanahoria rallada al tazón.
5. Agrega el edamame enfriado al tazón.
6. Mezcla todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. Bate hasta que se combinen bien.
7. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
8. Espolvorea semillas de sésamo tostadas por encima de la ensalada.
9. Sirve y disfruta.
¡Anímate a hacer la receta tú mismo! Esta Ensalada Japonesa de Edamame y Aguacate es muy sencilla de hacer y es una opción saludable y deliciosa para una comida o cena. Pruébala y saborea los exóticos sabores de Japón en tu propia casa. ¡Buen provecho!
La Ensalada Japonesa de Edamame y Aguacate es una ensalada fresca, deliciosa y llena de proteínas que tiene un estilo único de sabor. Esta receta es fácil de hacer y puede ser adaptada para satisfacer tus necesidades dietéticas y preferencias personales. Pruébala hoy y descubre por qué la cocina japonesa es famosa por su sabor y su salud. ¡Buen apetito!
