Mochi de Fresa: Un postre japonés exquisito y fácil de hacer
Postre
La gastronomía japonesa es rica en sabores y texturas. Uno de los postres más populares de Japón es el Mochi, un pastel de Arroz glutinoso con un relleno dulce, y el Mochi de Fresa es un clásico de la repostería japonesa que no debes dejar de probar. Esta deliciosa receta es fácil de hacer y te dejará con ganas de probar más. En este artículo, compartiré contigo la receta paso a paso de Mochi de Fresa, sus ingredientes y cuantas calorías tiene.
Lista de Ingredientes y Calorías:
-Una taza de arroz glutinoso (340 calorías)
-Tres cuartos de taza de agua (0 calorías)
-Un cuarto de taza de almidón de patata o maíz (105 calorías)
-Tres cuartos de taza de azúcar (550 calorías)
-Tres cucharadas de pasta de fresa (30 calorías)
-Un cuarto de taza de harina de arroz (80 calorías)
-Azúcar glasé para decorar (50 calorías)
Receta Paso a Paso:
1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante al menos tres horas, preferiblemente durante una noche.
2. En una olla grande, cuece el arroz glutinoso con tres cuartos de taza de agua hasta que esté suave.
3. En una olla aparte, mezcla el almidón de patata o maíz y el azúcar con tres cuartos de taza de agua y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva espesa.
4. Añade la pasta de fresa a la mezcla de almidón de maíz y azúcar y revuelve bien.
5. A continuación, añade el arroz glutinoso cocido a la mezcla y mezcla bien.
6. Cubre una bandeja para horno con papel de hornear y cúbrelo con una capa de harina de arroz.
7. Extiende la mezcla de Mochi en la bandeja para hornear y permite que se enfríe por completo.
8. Una vez que se haya enfriado, corta el Mochi en cubos pequeños y sirve con una pizca de azúcar glasé en la parte superior.
Conclusión:
El Mochi de Fresa es un postre fácil de hacer con ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo diferente y exótico para impresionar a sus invitados o simplemente disfrutar de un postre delicioso. Así que, no dudes en probar esta deliciosa receta japonesa en tu próxima ocasión especial y sorprende a tus amigos y familiares con el sabor de Japón. ¡Buen provecho!
