Delicioso Mochi Japonés al Estilo Tradicional
Postre
Si eres un amante de los postres y la cultura culinaria japonesa, no te puedes perder la oportunidad de preparar esta deliciosa receta de Mochi. Este postre tradicional es muy popular en Japón y es conocido por ser una bola de arroz glutinoso relleno de diversos ingredientes dulces. Sigue leyendo para descubrir la receta paso a paso de este delicioso postre.
Ingredientes y Calorías:
Para crear tu propio Mochi japonés, necesitas los siguientes ingredientes:
-1 taza de harina de arroz glutinoso
-1 cucharada de azúcar
-2/3 taza de agua
-Maizena o fécula de patata para enrollar el Mochi
Tenga en cuenta que una porción de Mochi de tamaño promedio contiene alrededor de 110 calorías.
Receta Paso a Paso:
1. Lavar y remojar la taza de arroz glutinoso durante toda la noche.
2. Al día siguiente, escurrir el agua de remojo y colocar el arroz glutinoso en una olla con 2/3 taza de agua.
3. Cocer a fuego medio durante 20-25 minutos, removiendo ocasionalmente. Luego, dejar enfriar durante unos minutos.
4. Mientras el arroz se está enfriando, rocía un poco de maizena o fécula de patata sobre una superficie plana.
5. A continuación, mezcle la cucharada de azúcar en el arroz cocido y amasar hasta que quede suave y elástico.
6. Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf y haz un hueco en el centro de cada bola.
7. A continuación, añadir el relleno deseado (por ejemplo, mermelada de fresa). Cierre el hueco con los dedos y forme una bola de nuevo.
8. Vuelva a pasar las bolas por la maizena o la patata para no pegar y colóquelas en una bandeja forrada con papel de horno.
9. Finalmente, sirva y disfrute de su delicioso Mochi japonés al estilo tradicional.
¡Anímese a Hacer la Receta Usted Mismo!
La preparación de la receta de Mochi japonés al estilo tradicional puede parecer un poco intimidante al principio, pero una vez que lo pruebes, ¡es probable que te conviertas en un fanático instantáneo! Esta receta es una excelente manera de experimentar con los sabores tradicionales de Japón y dar un giro a tus postres habituales. Además, es fácil de adaptar a los gustos personales y se puede personalizar con una variedad de rellenos dulces, como crema batida, pasta de frijoles rojos dulces o nueces picadas. Así que no pierdas el tiempo y ¡prepáralo en casa!
