Delicioso Mochi de Chocolate: Una Receta Japonesa que no te Puedes Perder
Postre
Lista de Ingredientes y Número de Calorías:
- 1 1/2 tazas de mochiko (harina de arroz glutinoso) (550 calorías)
- 1/2 taza de azúcar (400 calorías)
- 1/2 taza de cacao en polvo (90 calorías)
- 1 1/2 tazas de agua (0 calorías)
- 1/2 taza de maicena (200 calorías)
- 1/2 taza de aceite vegetal (960 calorías)
Total de Calorías: 2200
Paso 1: En un tazón grande, mezcla el mochiko, el azúcar y el cacao en polvo. Asegúrate de que estén bien integrados.
Paso 2: Agrega el agua poco a poco mientras mezclas con una espátula o tenedor hasta que se forme una masa suave.
Paso 3: Cubre el tazón con papel film y refrigera por 30 minutos.
Paso 4: En un tazón aparte, mezcla la maicena y el aceite vegetal. Reserva.
Paso 5: Saca la masa del refrigerador y amasa ligeramente durante 1 minuto. Luego divídela en 20 porciones iguales.
Paso 6: Toma cada porción y haz una bola. Luego, presiona con el dedo en el centro de la masa para formar un agujero.
Paso 7: Coloca una cucharadita pequeña del mezcla de maicena y aceite en el centro de cada bola. Sella el agujero presionando la masa alrededor del relleno.
Paso 8: Coloca los mochis en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornea a 180 grados por 15 minutos. Luego, retíralos del horno y déjalos enfriar por 5 minutos.
Paso 9: Sirve y disfruta del delicioso Mochi de Chocolate.
¡Enhorabuena, has terminado de preparar la receta del Mochi de Chocolate! Gracias por seguir nuestros pasos y esperamos que hayas disfrutado de este postre típico de Japón. Recuerda que puedes dejar volar tu imaginación y experimentar con diferentes tipos de relleno. Y si te animas a hacer esta receta, no dudes en compartir tus resultados con nosotros en los comentarios. ¡Buen provecho!
