Deliciosa Receta Japonesa: Mochi de Matcha
Postre
¿Estás buscando un postre fuera de lo común que te sorprenda y te haga viajar a través de tu paladar hasta Japón? Entonces, ¡tienes que probar el Mochi de Matcha! Este postre tradicional japonés no solo es delicioso, sino que también es fácil de preparar y se adapta perfectamente a cualquier tipo de evento: fiestas, reuniones, cenas, o simplemente para disfrutar en solitario. Acompáñanos en este viaje culinario a través de los sabores de Japón y aprende a preparar este maravilloso postre.
Ingredientes:
-180 gramos de harina de arroz glutinoso
-25 gramos de azúcar
-1 cucharada de matcha en polvo
-200 ml de agua
-Almidón de patata o maíz para espolvorear
-100 kcal por unidad
Preparación:
1. Comenzamos mezclando la harina de arroz, el azúcar y el matcha en un bol grande.
2. Añadimos el agua al bol y removemos bien con una espátula hasta conseguir una mezcla suave y homogénea.
3. Vertemos la mezcla en un molde rectangular y lo tapamos con un paño húmedo.
4. Cocinamos en vapor durante 20 minutos a fuego medio. Si no tienes vaporera, puedes utilizar una olla normal con agua y un colador sobre ella donde colocar el molde del Mochi de Matcha.
5. Cuando la mezcla esté cocida, quitamos el paño y dejamos enfriar durante unos minutos.
6. Desmoldamos y cortamos en porciones pequeñas.
7. Espolvoreamos con almidón de patata o maíz para evitar que se peguen entre sí y nos quede una textura agradable.
¡Y listo! Ya tenemos nuestro delicioso Mochi de Matcha de estilo japonés. Pruébalo y verás que no podrás resistirte a su textura suave y con un sabor a té verde muy especial.
No hay nada como la cocina internacional para descubrir nuevas opciones que nos permitan innovar en la cocina y aumentar la variedad de sabores. Este Mochi de Matcha es una alternativa deliciosa que no puedes dejar de probar. Siguiendo los sencillos pasos de la receta, podrás disfrutar de un delicioso postre japonés en cualquier ocasión que desees. ¡No dudes en probar esta delicia culinaria tan típica de Japón!
