Delicioso Mochi Japonés de Té Verde
Postre
Si eres un amante de los postres y quieres probar algo diferente, te recomendamos que pruebes esta receta típica japonesa de Mochi de Té Verde. Es un postre suave y dulce, perfecto para cualquier ocasión o para disfrutar como un aperitivo en cualquier momento del día. Con un sabor único y un aroma fresco, el Mochi de Té Verde es una deliciosa alternativa a otras recetas de postres. En este post, te enseñaremos los ingredientes, el número de calorías y los pasos a seguir para preparar este delicioso postre japonés.
Ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de harina de arroz glutinoso (320 calorías)
- 1/2 taza de azúcar granulada (400 calorías)
- 3 cucharadas de polvo de té verde (30 calorías)
- 1 taza de agua (0 calorías)
- Maicena (para espolvorear)
- Relleno al gusto (ej: pasta de judía roja, crema de cacahuetes, fresas)
Total de calorías: 750
1. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz glutinoso, el azúcar granulado y el polvo de té verde. Agrega el agua poco a poco mientras mezclas la masa. Sigue mezclando hasta que la masa esté suave y sin grumos.
2. Calienta agua en una olla grande. Cuando el agua comience a hervir, coloca un paño de muselina sobre un tazón pequeño y espolvorea maicena en la parte superior del paño.
3. Toma una porción pequeña de masa (aproximadamente del tamaño de una pelota de golf) y presiona suavemente para formar una bola. Pon la bola de masa sobre el paño de muselina y envuélvela con el paño, asegurándote de que esté bien cerrado.
4. Coloca la bola de masa envuelta en el paño en la olla de agua hirviendo. Asegúrate de que la bola de masa esté completamente sumergida en el agua. Deja que se cocine por aproximadamente 10 minutos hasta que la bola de masa flote a la superficie.
5. Repite los pasos 3 y 4 hasta terminar toda la masa. Una vez que hayas cocinado todas las bolas de masa, puedes agregar el relleno que desees en su interior, como pasta de judía roja o algo más dulce como crema de cacahuetes o trozos de frutas.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso Mochi de Té Verde. Sirve con un té verde caliente o con una bola de helado. ¡Buen provecho!
Preparar un mochi de té verde no es tan difícil como parece. Simplemente necesitas los ingredientes correctos, un poco de paciencia y seguir los pasos adecuados. No solo tendrás un sabor auténticamente japonés, sino que también agregarás un nuevo postre a tu repertorio que hará que tus amigos y familiares te pidan la receta. Así que, ¡anímate y prepáralo en casa!
