Ensalada de Sashimi: Una Receta Japonesa Refrescante y Nutritiva
Pescado
Si eres un amante de la cocina japonesa, te encantará esta receta. Hoy, te presentamos una ensalada típica de Japón: la ensalada de sashimi. Esta ensalada te sorprenderá por su sabor y textura, además es una excelente opción para aquellos que quieren una comida refrescante y saludable. Sigue leyendo para saber cómo preparar esta deliciosa ensalada.
Lista de ingredientes:
- 200 gramos de sashimi de salmón fresco
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 50 gramos de espinacas baby
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: 350 cal por porción
Paso 1: Lava y pica finamente el pepino y la zanahoria en forma de juliana. Colócalos en un bol junto a las espinacas baby. Reserva.
Paso 2: En una sartén, agrega 1 cucharada de aceite de sésamo y saltea el salmón durante 2 minutos. Luego, deja que se enfríe.
Paso 3: Corta el aguacate en cubos y pica finamente la cebolla morada. Agrégalo al bol junto con los demás ingredientes. Añade también el salmón cocido.
Paso 4: Prepara el aderezo de la ensalada mezclando en un recipiente las 2 cucharadas restantes de aceite de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soja y el jugo de 1 limón. Mezcla bien y agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Agrega el aderezo al bol y mezcla todo bien. Sirve la ensalada en un plato hondo y disfruta.
¡Listo! Ya tienes una refrescante ensalada de sashimi lista para comer. Esta ensalada es una excelente fuente de proteína y vitaminas esenciales para el cuerpo. Además, es baja en calorías, haciéndola ideal para aquellos que quieren comer saludablemente.
Conclusión:
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de ensalada de sashimi de Japón. Esta ensalada es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Anímate a hacerla en casa y a experimentar con diferentes ingredientes para hacerla aún más sabrosa. Si te gustó esta receta, asegúrate de compartirla con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta deliciosa ensalada. ¡Buen provecho!
