Ensalada Wakame: la delicia japonesa que debes probar
Pescado
La cultura japonesa es conocida por su exquisitez culinaria. Sus platos son una combinación de técnicas y sabores únicos que invitan a saborear una experiencia diferente. Una de las recetas típicas de Japón es la ensalada Wakame, una opción saludable y deliciosa para aquellos que quieren probar algo nuevo. En este artículo, compartiré la receta de la ensalada Wakame y te mostraré cómo puedes prepararla en casa.
Ingredientes y Calorías:
- 50 gramos de alga Wakame deshidratada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 diente de ajo picado
- 1 trozo pequeño de jengibre picado
- Semillas de sésamo tostado (opcional)
- 70 calorías por porción
1. Rehidrata el alga Wakame siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez hidratada, escurre el agua y córtala en trozos pequeños.
2. Mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el azúcar, el ajo y el jengibre en un recipiente. Remueve bien todos los ingredientes para que estén bien combinados.
3. Agrega el alga Wakame a la mezcla y remueve con cuidado. Asegúrate de que todas las zonas del alga están cubiertas por la mezcla de aliño.
4. Deja reposar la ensalada Wakame en el frigorífico durante al menos 15 minutos para que los sabores se asienten.
5. Una vez que la ensalada esté lista, sírvela en un plato y espolvorea con semillas de sésamo tostado (opcionalmente).
La ensalada Wakame es un plato exótico y nutritivo que seguro te encantará. Con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier tienda, podrás preparar esta delicia japonesa y disfrutarla en casa. Su sabor fresco y suave, junto con sus beneficios para la salud, la hacen una opción ideal para cualquier comida. ¿Te animas a probarla? ¡No dudes en compartir tu experiencia!
