Ensalada de pollo y jengibre al estilo japonés
Pescado
Si estás buscando una forma única y deliciosa de preparar una ensalada, ¡tienes que probar esta receta de ensalada de pollo y jengibre al estilo japonés! Esta ensalada es ligera, refrescante y llena de sabor. Utilizando ingredientes clásicos de la gastronomía japonesa, esta ensalada es perfecta para cualquier comida. Además, con ingredientes asequibles y una preparación sencilla, esta ensalada es una excelente opción para reuniones y cenas de última hora. ¡Acompáñanos en este viaje culinario!
Lista de Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 2 cebolletas
- 2 zanahorias
- 1/2 pepino
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 tazas de hojas de ensalada mixta
- 1/4 taza de maní tostado picado
- Sal y pimienta al gusto
Una porción de esta ensalada de pollo y jengibre contiene aproximadamente 350 calorías.
Receta:
1. Comienza por preparar el aderezo de la ensalada. Combina el vinagre de arroz, el azúcar, la salsa de soja y el jengibre rallado en un tazón pequeño. Revuelve bien hasta que el azúcar se haya disuelto. Ponlo a un lado.
2. Hierve la pechuga de pollo en agua con sal durante unos 25 minutos o hasta que esté cocida. Déjala enfriar y luego córtala en tiras finas.
3. Pela las zanahorias y córtalas en tiras muy finas. Corta el pepino y las cebolletas en rodajas finas.
4. En un tazón grande, mezcla las hojas de ensalada mixta con las tiras de pollo y las verduras cortadas. Agrega el aderezo de ensalada de pollo y jengibre, y mezcla todo suavemente.
5. Sirve la ensalada en platos individuales o en un plato grande, esparciendo el maní tostado picado por encima. ¡Disfrútalo bien fresquito!
La ensalada de pollo y jengibre al estilo japonés es una deliciosa combinación de sabor y textura que no puedes perderte. Los ingredientes frescos y los sabores únicos japoneses hacen de esta receta una opción sana y fácil para una cena rápida o una reunión con amigos. ¡Anima a tus amigos y familiares a probar esta ensalada de pollo y jengibre al estilo japonés y sorprende con algo nuevo y delicioso!
