Ensalada de alga wakame: una delicia japonesa

Pescado
Ensalada de alga wakame: una delicia japonesa
Si eres un amante de la comida japonesa, sabrás que las ensaladas son uno de los platos más populares. Ya sea que quieras probar algo nuevo o simplemente agregar un toque fresco y saludable a tu comida, la ensalada de alga wakame es una excelente opción. Además de ser una fuente de nutrientes esenciales, la alga wakame agrega textura y sabor a cualquier ensalada. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa ensalada de alga wakame, desde los ingredientes hasta el paso a paso.

Lista de ingredientes y calorías:

- 1 taza de alga wakame (30 calorías)
- 1/2 taza de pepino en rodajas (5 calorías)
- 1/2 taza de zanahoria rallada (23 calorías)
- 1 cebolla verde picada (4 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de arroz (5 calorías)
- 1 cucharadita de miel (20 calorías)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (52 calorías)

Total de calorías: 259



1) Enjuaga la alga wakame en agua fría y déjala remojando en agua tibia durante unos minutos hasta que esté tierna. Es importante no cocinarla demasiado tiempo, ya que se volverá gomosa.

2) Escurre la alga wakame y córtala en trozos pequeños. Colócala en un recipiente grande para ensalada.

3) Agrega las rodajas de pepino, la zanahoria rallada y la cebolla verde picada a la ensalada.

4) En un tazón pequeño, mezcla el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y la miel hasta que estén bien combinados. Vierte esta mezcla sobre la ensalada de alga wakame y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.

5) Sirve la ensalada en platos individuales y rocía semillas de sésamo tostadas encima para dar un toque crujiente y un sabor adicional.

¡Y eso es todo! Ya tienes una deliciosa ensalada de alga wakame lista para disfrutar.

La ensalada de alga wakame es una opción saludable y sabrosa para cualquier comida, ya sea que la disfrutes como entrada o como acompañamiento a un plato principal. No solo es rica en nutrientes, como proteínas, fibra y minerales, sino que también es baja en calorías y grasas. Además, es fácil de preparar y puede ser personalizada con otros ingredientes a tu gusto. Anímate a probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un plato fresco y exótico de la cocina japonesa. ¡Buen provecho!

Te pueden interesar

Ensalada de Jícama con Cítricos – Una Delicia Refrescante para el Verano
Ensalada de Jícama con Cítricos – Una Delicia Refrescante para el Verano

El verano está en pleno apogeo, lo que significa que es hora de disfrutar de comidas frescas y saludables. Hoy, quiero compartir contigo una de mis r...

Ensalada de nopales y jicama con vinagreta de cilantro
Ensalada de nopales y jicama con vinagreta de cilantro

Si estás buscando una ensalada mexicana con un toque diferente y exótico, no busques más. La ensalada de nopales y jicama con vinagreta de cilantro...

Ensalada Mexicana con un toque especial
Ensalada Mexicana con un toque especial

¿Qué mejor que disfrutar de una ensalada fresca y ligera en un día soleado? Si eres fan de la cocina mexicana y estás buscando una receta nueva y ...


Trending

Ensalada Mexicana con un giro sorprendente
Ensalada Mexicana con un giro sorprendente

Es hora de sacar del armario esta receta de ensalada típica de México, pero con un giro sorprendente. Esta ensalada es perfecta para cualquier comid...

Ensalada Mexicana: Una mezcla fresca de sabores típicos
Ensalada Mexicana: Una mezcla fresca de sabores típicos

La ensalada Mexicana es una opción saludable y fresca para cualquier comida. Con una combinación de ingredientes coloridos y sabores tradicionales, ...

Ensalada Mexicana con un toque picante
Ensalada Mexicana con un toque picante

La comida mexicana es conocida por su variedad de sabores y especias, y una de las mejores formas de disfrutar de esto es con una ensalada mexicana. E...