Deliciosa receta japonesa de carne de res
Carne
La cultura culinaria japonesa es muy variada y fascinante. Cada platillo tiene su propio sabor e historia detrás. En esta ocasión, te traigo una receta japonesa tradicional de carne de res. Es perfecta para aquellos que aman probar sabores nuevos y disfrutan de la cocina gourmet. En este artículo, te explicaré los ingredientes necesarios, así como un paso a paso sencillo para que puedas prepararla en casa en tan solo unos minutos.
Ingredientes:
- 500 gramos de lomo de res
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de mirin
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cebolla grande
- 1/2 taza de cebollines
- Sal y pimienta al gusto
Número de calorías: 400 calorías por porción
Receta:
1. Corta el lomo de res en cuadros pequeños y colócalos en un tazón. Agrega la salsa de soya, el aceite de sésamo, el mirin y el azúcar moreno. Mezcla bien y deja marinar por al menos 20 minutos.
2. Mientras tanto, corta la cebolla en rodajas finas y los cebollines en pedazos de 1-2 centímetros.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la carne marinada. Cocina a fuego alto durante unos minutos, hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne y reserva en un plato.
4. Agrega la cebolla a la misma sartén y cocina a fuego medio hasta que esté suave. Agrega los cebollines y cocina por un par de minutos más.
5. Regresa la carne a la sartén y mezcla bien con la cebolla y los cebollines. Cocina por unos minutos más, hasta que todo esté bien caliente. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente con arroz blanco.
¡Disfruta de esta deliciosa receta japonesa de carne de res en la comodidad de tu hogar y sorprende a tu familia y amigos con tu talento culinario!
La gastronomía japonesa es rica en sabores y texturas, y esta receta de carne de res es una muestra de ello. A través de estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un platillo gourmet en casa que definitivamente no se repetirá con ninguno de tus anteriores platillos. Además, con solo 400 calorías por porción, puedes disfrutar de una alimentación saludable y equilibrada sin privarte de lo mejor de la comida japonesa. Pruébala hoy mismo y descubre una nueva dimensión de sabores.
