Carne Teriyaki, la deliciosa receta japonesa
Carne
La cocina japonesa es rica en sabores y texturas únicas, y uno de sus platos más reconocidos es la Carne Teriyaki. Esta receta es una combinación perfecta de ingredientes dulces y salados, creando una explosión de sabor que te cautivará desde el primer bocado. En este artículo te enseñaremos cómo preparar la deliciosa Carne Teriyaki paso a paso, ¡así que ponte el delantal y comencemos!
Ingredientes y calorías:
- 500 gr de carne de res (aproximadamente 700 calorías)
- 5 cucharadas de salsa Teriyaki (180 calorías)
- 2 cucharadas de miel (120 calorías)
- 3 cucharadas de salsa de soja (30 calorías)
- 1 cebolla pequeña picada (40 calorías)
- 1 cucharada de aceite (120 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total: aproximadamente 1190 calorías (para 4 porciones)
1. Corta la carne de res en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja reposar durante 5 minutos.
2. En un tazón pequeño, mezcla la salsa Teriyaki, la miel y la salsa de soja hasta que los ingredientes estén bien combinados.
3. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y sofría durante unos 2 minutos.
4. Luego agrega la carne y continúa cocinando por otros 5 minutos, revolviendo constantemente.
5. Vierte la mezcla de Teriyaki, miel y soja sobre la carne y mezcla bien. Continúa cocinando a fuego medio-alto durante 5 minutos más hasta que la carne esté bien cocida y cubierta de la deliciosa salsa.
6. Apaga el fuego, cubre la sartén y deja reposar durante 2-3 minutos para que la carne absorba todos los sabores.
¡Y listo! Sirve con arroz blanco o verduras al vapor y disfruta de la deliciosa Carne Teriyaki.
La Carne Teriyaki es una receta japonesa que no te puedes perder. Su combinación de sabores dulces y salados la hacen única e irresistible. Ahora que conoces los ingredientes y los pasos para hacerla, no dudes en intentarlo en casa. ¡Es fácil y rápido de preparar, y deliciosa para cualquier ocasión! Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa receta de la cocina japonesa.
