Deliciosa receta japonesa de carne en salsa de soja
Carne
La gastronomía japonesa es una de las más variadas y sorprendentes del mundo. Sus platos son característicos por el uso de ingredientes frescos y la elaboración cuidadosa de sus recetas. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta típica japonesa de carne en salsa de soja, que te transportará directamente a los sabores de Japón. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes, la bebida perfecta para acompañarla y cómo prepararla paso a paso.
Ingredientes y calorías:
- 400 gramos de filete de ternera
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- ½ taza de salsa de soja
- ½ taza de sake
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Esta deliciosa receta tiene un total de 250 calorías por porción, lo que la convierte en una opción saludable para tu alimentación diaria.
Receta paso a paso:
1. Cortar la cebolla en cubos y picar el ajo.
2. En una sartén grande, calentr el aceite de girasol y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Añade la ternera previamente cortada en tiras y revuelve todo junto durante 5 minutos.
4. Añade la salsa de soja, el sake y la miel y mezcla todo bien. Deja que la mezcla se cocine durante 3 minutos.
5. Añade el agua y sigue cocinando a fuego bajo durante 5 minutos más, hasta que la carne esté bien cocida y la salsa esté espesa.
6. Sirve la carne caliente y disfruta.
Consejos para servir:
Esta deliciosa carne en salsa de soja se puede servir acompañada de arroz blanco cocido, espolvoreado con semillas de sésamo y cebollino picado encima. Una buena bebida para maridar con ella es una cerveza japonesa o sake frío. Si eres más aventurero, también puedes acompañarla con un té verde para un contraste interesante de sabores.
Conclusión:
Esta receta japonesa de carne en salsa de soja es una opción perfecta para variar tu alimentación diaria. Además de ser deliciosa, es sencilla y fácil de preparar. Anímate y atrévete a cocinarla en tu hogar. Sorprenderás a tu paladar con una combinación de sabores únicos que solo la gastronomía japonesa puede brindarte. ¡Que lo disfrutes!
