Deliciosa receta japonesa de carne de vacuno
Carne
Si estás en busca de una receta de carne que no te deje indiferente, te invito a probar esta receta japonesa de carne de vacuno. Esta carne se cocina en una mezcla de salsa de soja, sake, aceite de sésamo y otros ingredientes que le dan un sabor auténtico y delicioso. Este plato lleva pocos ingredientes y es fácil de preparar. ¿Te animas a probarlo?
Ingredientes y número de calorías:
- 450 gramos de carne de vacuno (370 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soja (20 calorías)
- 2 cucharadas de sake (20 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
- 1 cucharada de azúcar (50 calorías)
- Pimienta negra al gusto
Total de calorías: 580
1. Corta la carne en rodajas finas y colócala en un tazón.
2. Añade la salsa de soja, sake y azúcar y mezcla bien.
3. Cubre el tazón con papel film y déjalo marinar durante al menos 30 minutos en la nevera.
4. Transcurrido ese tiempo, saca la carne del tazón y escurre el exceso de líquido.
5. Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio/alto.
6. Cuando el aceite está caliente, añade la carne y fríe por ambos lados hasta que esté dorada.
7. Agrega la marinada sobrante a la sartén con la carne y cocina unos minutos hasta que la salsa espese.
8. Sirve la carne caliente y espolvorea un poco de pimienta negra por encima.
Sugerencia: Puedes acompañar este plato con arroz blanco y verduras salteadas.
Conclusión:
¡Listo! Ya tienes una nueva receta en tu repertorio gastronómico. ¡Te aseguro que este delicioso plato de carne te dejará con ganas de más! La combinación de la salsa de soja, sake y aceite de sésamo le dará un sabor único a la carne. Además, ¡es muy fácil de preparar! Anímate a probar esta receta japonesa de carne de vacuno y cuéntanos cómo te ha ido. ¡Buen provecho!
