Ensalada Italiana de Tomate y Mozzarella
Ensalada
La ensalada italiana de tomate y mozzarella es una deliciosa opción para aquellos que buscan algo fresco y ligero. Se trata de una ensalada típica de Italia que se caracteriza por su combinación única de sabores y texturas. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para el verano. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a las comidas pesadas.
Ingredientes y número de calorías:
- 4 tomates medianos (100 calorías)
- 1 bola de mozzarella fresca (200 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (360 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (30 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 690 (para 4 porciones)
Receta:
1. Cortar los tomates en rodajas finas y colocarlos en un plato grande y plano.
2. Cortar la mozzarella en rodajas delgadas y colocarlas encima de los tomates.
3. Mezclar el aceite de oliva y el vinagre balsámico en un tazón y añadir sal y pimienta al gusto.
4. Verter la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y dejar reposar durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Servir la ensalada fresca y disfrutar.
¡Anímate a probar esta deliciosa ensalada italiana de tomate y mozzarella! Es una opción fácil de preparar, saludable y es perfecta para este verano. Además, es una alternativa excelente como guarnición o como plato principal para aquellos que buscan una opción ligera pero sabrosa. ¡Buen provecho!
