Ensalada Italiana única y deliciosa
Ensalada
Ingredientes y calorías:
- Una lechuga romana grande
- 1 taza de aceitunas negras sin hueso (120 kcal)
- 1 taza de tomates cherry (22 kcal)
- 1 cebolla roja pequeña (46 kcal)
- 1 taza de queso parmesano rallado (452 kcal)
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra (477 kcal)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (28 kcal)
- Sal y pimienta negra
Total de calorías: 1.145 kcal (Divide en porciones adecuadas para reducir las calorías)
Receta:
1. Lava y seca la lechuga romana y córtala en trozos pequeños. Colócala en un tazón grande para ensalada.
2. Agrega las aceitunas negras, los tomates cherry y la cebolla roja picada finamente al tazón.
3. Mezcla el aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico en un recipiente pequeño hasta que estén bien combinados. Luego, sazona con una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
4. Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes con la vinagreta.
5. Espolvorea el queso parmesano rallado por encima de la ensalada acabada.
Consejos:
- Si no te gusta la lechuga romana, puedes usar cualquier tipo de lechuga o incluso mezclas que prefieras.
- Si estás buscando una opción baja en calorías, puedes reducir el queso parmesano o eliminarlo por completo.
- Esta ensalada es una gran acompañamiento para cualquier plato de pasta o pizza. También puede ser un buen plato principal si agregas proteínas como pollo o camarones.
¡Ahora estás listo para probar esta deliciosa ensalada italiana! Sorprende a tus invitados en tu próximo evento o simplemente disfrútala en casa con tu familia. Asegúrate de compartir tus experiencias en redes sociales y de animar a otros a probar esta receta única y deliciosa también. ¡Que tengas un buen apetito!
