Ensalada Italiana con un toque Fresco
Ensalada
¿Buscas una receta de ensalada con un toque italiano pero con un toque fresco? No busques más, porque aquí te presentamos una deliciosa ensalada italiana que seguramente no has probado antes y con una mezcla única de sabores que la hace irresistible.
Ingredientes (4 porciones):
- 2 tazas de hojas de lechuga romana
- 1 taza de tomates cherry
- 1 pepino mediano en rodajas
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/4 taza de albahaca fresca
- 1/2 cebolla roja en rodajas finas
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: alrededor de 225 por porción
Preparación:
1. Lava y seca bien las hojas de lechuga romana y colócalas en un plato para servir.
2. Agrega los tomates cherry en rodajas, el pepino en rodajas y las aceitunas negras sin hueso a la ensaladera.
3. Corta finamente la albahaca fresca y agrégala a la ensalada.
4. Agrega la cebolla roja en rodajas finas y el queso parmesano rallado.
5. En un tazón aparte, mezcla el vinagre de vino tinto, la mostaza Dijon, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Rocía la mezcla de aderezo sobre la ensalada y disfruta.
Esta ensalada italiana es perfecta para cualquier ocasión y tiene un balance perfecto entre la frescura de los ingredientes y la variedad de sabores. Además, es fácil de hacer y definitivamente dejará una impresión duradera en tus invitados. Ya sea que estés buscando una opción de comida saludable o simplemente desees experimentar con nuevos sabores, esta receta es una excelente opción para agregar a tu colección de platos favoritos. ¡Anímate a probarlo tú mismo y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa ensalada italiana!
