Ensalada de tomate y mozzarella con vinagreta balsámica
Ensalada
La ensalada de tomate y mozzarella es un plato italiano clásico que se sirve en todo el mundo. La combinación de sabores frescos y salados es irresistible y esta versión incluye una vinagreta balsámica que aporta una dulzura adicional. Esta ensalada es perfecta para cualquier comida, ya sea que la prepares para una cena romántica o para una reunión veraniega con amigos. En este artículo, te ofreceré una receta fácil de seguir y lista en poco tiempo.
Ingredientes:
- 4 tomates medianos, lavados y cortados en rodajas
- 250 gramos de mozzarella fresca, cortada en rodajas
- Un paquete de hojas de albahaca fresca
- 1/4 de taza de vinagre balsámico
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Una cucharada de miel
- Sal y pimienta
Número de calorías:
Esta ensalada tiene un valor calórico aproximado de 300 a 350 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Coloca las rodajas de tomate y mozzarella en un plato grande, alternándolas.
2. Lava las hojas de albahaca y colócalas encima de las rodajas de queso y tomate.
3. En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta.
4. Rocía la vinagreta sobre la ensalada.
5. Sirve inmediatamente.
Conclusión:
¡Ya está! Una ensalada italiana clásica y fácil de preparar que seguro impresionará a tus amigos y familiares. Prueba esta deliciosa receta en casa y ¡bon appetit!
