Panna Cotta de Lavanda - Un toque de Italia en tu postre
Postre
Ingredientes y número de calorías:
- 400 ml de crema para batir
- 200 ml de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de lavanda seca
- 3 hojas de gelatina
- 363 calorías por porción de 100 gramos
1. En una olla pequeña, mezcla la crema para batir, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla a fuego medio. Agrega la lavanda seca y mezcla bien. Deja que la mezcla hierva y retira del fuego.
2. En un recipiente con agua fría, hidrata las hojas de gelatina por al menos 5 minutos.
3. Una vez que la mezcla de crema esté tibia, cuela para retirar la lavanda y agrega las hojas de gelatina hidratadas. Mezcla bien hasta que se disuelvan.
4. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por al menos 4 horas.
5. Para desmoldar, sumerge los moldes en agua caliente durante unos segundos y voltea con cuidado sobre un plato.
¡Listo! Sirve y disfruta de la deliciosa Panna Cotta de Lavanda.
Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados con un postre diferente y exquisito. La Panna Cotta de Lavanda es una opción perfecta para aquellos que buscan probar sabores nuevos y experimentar en la cocina. Además, es una receta fácil de preparar y con ingredientes que podrás encontrar en cualquier supermercado. Anímate a probarla y crea una experiencia única en tu paladar. ¡Buen provecho!
