Tiramisú de Fresa sin Gluten
Postre
Ingredientes y Calorías:
- 250 gramos de queso mascarpone
- 200 ml de crema de leche
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 caja de galletas sin gluten
- 200 gramos de fresas frescas cortadas en rodajas
- 1 taza de café fresco
- 2 cucharadas de cacao en polvo para decorar
Este tiramisú de fresa sin gluten tiene alrededor de 300 calorías por porción.
Receta:
1. En un tazón grande, mezcla el queso mascarpone, la crema de leche, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede suave y bien integrado.
2. Cubra el fondo de un molde rectangular con un poco de la mezcla de queso preparada.
3. Luego, moja unas galletas brevemente en el café y colócalo sobre el queso. A continuación, espolvorea unas cuantas fresas en rodajas sobre el primer estrato de galletas.
4. Repite el procedimiento, alternando capas de galletas, queso y fresas, hasta que se alcance la altura deseada en el molde.
5. Con cuidado, espolvorea el cacao en polvo por encima del pastel, asegurándote de que quede bien cubierto.
6. Refrigera el tiramisú durante al menos 3 horas antes de servir para que los sabores se fusionen y se definan.
7. Cuando esté listo para servir, sácalo del frigorífico y corta el tiramisú en porciones pequeñas.
8. Para terminar, puedes decorar cada porción con una fresa entera y servirlo inmediatamente.
Conclusión: ¡Ya estás listo para probar este tiramisú de fresa sin gluten! Esta receta es fácil de seguir, y perfecta para saciar los antojos de postres italianos mientras sigues una dieta sin gluten. También puedes personalizar la receta según tus gustos, utilizando diferentes frutas o tipos de galletas sin gluten. Así que no esperes más, prepara ya este delicioso postre y sorprende a todos en casa con su sabor especial. ¡Buen provecho!
