Tiramisú de Fresas: Un postre italiano con un toque fresco
Postre
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 250 gramos de queso mascarpone (900 calorías)
- 24 fresas (24 calorías)
- 3 huevos (210 calorías)
- 80 gramos de azúcar (320 calorías)
- 200 gramos de bizcochos de soletilla (700 calorías)
- 200 ml de café negro (2 calorías)
- 1 cucharada de cacao en polvo (20 calorías)
Total: 2176 calorías
Para hacer esta receta de Tiramisú de Fresas necesitarás los siguientes ingredientes y utensilios:
- Un tazón grande
- Una batidora eléctrica
- Un molde rectangular
- Papel de aluminio o papel film
Ahora, sigue estos pasos para preparar el Tiramisú de Fresas:
1. Lava las fresas y córtalas en pequeños trozos. Reserva algunos de los trozos más grandes para decorar.
2. Separa las yemas de las claras de los huevos. En un tazón grande, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y espumosa.
3. Agrega el queso mascarpone a la mezcla y bate hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Agrega los trozos de fresas y mezcla bien.
4. En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta obtener una mezcla espumosa y firme. Agrega las claras batidas a la mezcla de mascarpone y fresas y mezcla con movimientos suaves y envolventes.
5. Prepara el café y déjalo enfriar.
6. Coloca una capa de bizcochos de soletilla en el fondo del molde. Cubre los bizcochos con una capa fina de la mezcla de queso y fresas. Repite la capa de bizcochos y la capa de queso hasta que se terminen los ingredientes. Termina con una capa de la mezcla de queso.
7. Cubre el molde con papel de aluminio o papel film y refrigera durante al menos 4 horas, o preferentemente toda la noche.
8. Antes de servir, espolvorea el cacao en polvo sobre la superficie del Tiramisú de Fresas y decora con los trozos de fresas reservados.
¡Listo! Tu Tiramisú de Fresas está listo para servir y disfrutar.
El Tiramisú de Fresas es una excelente opción si quieres probar algo diferente y delicioso en tu cocina. Además, es fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con este delicioso postre italiano con un toque fresco. ¡No te arrepentirás!
