Tiramisú - El postre italiano que enamora el paladar
Postre
Hay un postre que ha conquistado el mundo con su textura suave, el sabor dulce y aromático. Hablamos del Tiramisú, un postre que tiene su origen en el noreste de Italia y que se popularizó en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su facilidad de preparación. En esta oportunidad, te compartiré la receta original del Tiramisú italiano para que disfrutes de un verdadero viaje gastronómico por Italia desde la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a prepararlo!
Ingredientes:
- 500 gramos de queso mascarpone
- 4 huevos
- 1 taza de café negro (frío)
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 1 taza de azúcar
- Cacao en polvo para espolvorear
Calorías: 423 calorías por porción
Paso 1: Separa las claras y las yemas de los huevos en diferentes recipientes.
Paso 2: Bate las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 3: Agrega el queso mascarpone y mezcla bien hasta obtener una crema suave.
Paso 4: Agrega las claras de huevo y bate hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
Paso 5: En un recipiente aparte, mezcla el café negro con un poco de agua y remueve bien.
Paso 6: En un molde rectangular, coloca una capa de bizcochos de soletilla previamente mojados en el café.
Paso 7: Añade una capa de la mezcla de queso mascarpone sobre los bizcochos y repite este proceso hasta que el molde esté lleno.
Paso 8: Espolvorea cacao en polvo sobre la capa superior y refrigera por al menos dos horas antes de servir.
Conclusión:
El Tiramisú es un postre icónico de Italia que ha conquistado paladares en todo el mundo. Con esta receta original, puedes disfrutar de todo el sabor y la textura de este postre tradicional sin salir de casa. Anímate a prepararlo y sorprende a tus invitados con este clásico de la gastronomía italiana. ¡Buen provecho!
