Tarta de Manzana Italiana con Crema de Mascarpone
Postre
¿Quieres probar un postre italiano tradicional que no se parezca a ninguna tarta que hayas comido antes? Entonces, prueba nuestra deliciosa tarta de manzana italiana con crema de mascarpone. Esta tarta es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, con una capa de crema de mascarpone suave y un relleno de manzana tierna y jugosa. Esta receta es muy fácil de hacer, ¡así que no dudes en probarla!
Ingredientes (para 8 porciones):
- 1 hoja de masa quebrada
- 600g de manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños
- 80g de azúcar granulado
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 200g de mascarpone
- 2 huevos
- 80g de azúcar en polvo
- Una pizca de sal
Total de calorías: 2,160 calorías (270 calorías por porción)
1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para tarta de 25cm. Luego, extender la hoja de masa quebrada y forrar el molde, cortando los bordes sobrantes.
2. En un tazón, mezclar las manzanas con el azúcar granulado, la canela en polvo y el jugo de limón. Luego, verter la mezcla de manzana en la base de la tarta.
3. En otro tazón, batir los huevos con el azúcar en polvo hasta que la mezcla esté suave y blanquecina. Agregar la crema de mascarpone y la sal, siguiendo batiendo hasta que se mezclen bien.
4. Verter esta mezcla sobre la capa de manzana en la tarta, cubriendo toda la superficie. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y la crema de mascarpone esté firme al tacto.
5. Dejar enfriar la tarta en el molde durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla. Disfrutar caliente o fría, según el gusto.
Esta tarta de manzana italiana con crema de mascarpone es una opción perfecta para un postre delicioso y único que tus amigos y familiares seguramente adorarán. La combinación de la suavidad de la crema de mascarpone y la acidez de las manzanas crea un sabor que no se parece a ninguna otra tarta que hayas probado antes. Además, es muy fácil de hacer, por lo que cualquier persona puede intentarlo en casa y disfrutar de esta deliciosa tarta. ¡Anímate a intentarlo y sorprende a tus seres queridos con un postre italiano tradicional increíble!
