Delicioso postre italiano: Panna Cotta de Frambuesa
Postre
Italia es famosa por su cocina, especialmente sus pasteles y postres. Hoy, voy a compartir con ustedes una deliciosa receta italiana de postre llamada Panna Cotta de Frambuesa. Este postre es una opción perfecta para aquellos que quieren impresionar a sus invitados. Este postre cremoso y suave con un toque sutil de frambuesa es fácil de hacer y seguro que hará las delicias de todos. Acompañame y descubre cómo preparar este exquisito postre italiano.
Lista de ingredientes y calorías:
Aquí está la lista de ingredientes que necesitarás para preparar este postre italiano y el número de calorías que contiene:
- 2 tazas de nata líquida (800 calorías)
- ½ taza de azúcar (387 calorías)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (12 calorías)
- ½ taza de leche (50 calorías)
- 3 hojas de gelatina sin sabor (24 calorías)
- 1 taza de frambuesas frescas (64 calorías)
- 2 cucharadas de azúcar glas (62 calorías)
Receta paso a paso:
1. En primer lugar, remoja las hojas de gelatina en un tazón con agua fría durante 5 minutos.
2. En una cacerola, calienta la nata líquida y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. No dejes que hierva.
3. Agrega la vainilla y la leche a la mezcla y revuelve bien.
4. Agrega las hojas de gelatina empapadas a la mezcla y revuelve hasta que se disuelvan.
5. Cuela la mezcla en un recipiente medidor y déjala reposar durante 5 minutos.
6. En 4 moldes individuales para postres, echa las frambuesas en el fondo. Vierte la mezcla de Panna Cotta por encima de las frambuesas.
7. Coloca los moldes en la nevera durante 4 horas o hasta que estén bien firmes.
8. Para hacer la salsa de frambuesa, coloca 1 taza de frambuesas frescas en un tazón y agrega 2 cucharadas de azúcar glas. Tritura las frambuesas con un tenedor hasta que estén bien molidas.
9. Para servir, saca la Panna Cotta de la nevera y colócala en un plato. Vierte la salsa de frambuesa sobre la Panna Cotta y decora con frambuesas frescas.
Conclusión:
Preparar este postre italiano es muy sencillo y el resultado es un postre cremoso y suave que impresionará a tus invitados. La Panna Cotta de Frambuesa es el postre perfecto para cualquier cena especial. Sorprende a tus amigos y familiares con este postre difícil de resistir. ¡Anímense y prueben a hacer esta delicia en casa!
