Merluza en Salsa de Tomate con Aceitunas Verdes - Una Deliciosa Receta Italiana
Pescado
Bienvenidos a mi blog de cocina. Hoy les traigo una receta de pescado típica de Italia que seguramente no han probado antes. Se trata de la Merluza en Salsa de Tomate con Aceitunas Verdes. Esta receta es perfecta para aquellos que están buscando una opción saludable y deliciosa para su cena. Además, es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. ¡Vamos a cocinar juntos!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de merluza (400 calorías)
- 1 lata de tomates pelados (100 calorías)
- 1 cebolla cortada en cubos (50 calorías)
- 3 dientes de ajo picados (10 calorías)
- 1/4 taza de aceitunas verdes picadas (30 calorías)
- 1/2 taza de vino blanco (50 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 760
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo picado y cocinar durante 5 minutos hasta que estén dorados.
2. Agregar los tomates pelados a la sartén y mezclar bien con la cebolla y el ajo. Agregar las aceitunas verdes picadas y el vino blanco. Cocinar durante unos minutos hasta que la salsa comience a espesarse.
3. En una fuente para horno, colocar los filetes de merluza y salpimentar al gusto. Cubrir los filetes con la salsa de tomate y colocar en el horno durante 20 minutos.
4. Una vez que la merluza esté cocida, retirar del horno y servir caliente. Puedes acompañarla con una ensalada o unas patatas asadas.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa merluza en salsa de tomate con aceitunas verdes que seguramente será un éxito en tu cena. Fácil de hacer y con ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡No dudes en intentar hacerla y sorprender a tus invitados!
Espero que les haya gustado esta receta italiana de merluza en salsa de tomate con aceitunas verdes. Una opción saludable y deliciosa para su cena que seguramente no encontrarán en cualquier lugar. Recuerden que cocinar en casa es una forma de cuidar nuestra alimentación y de compartir momentos especiales con familiares y amigos. ¡No tengan miedo de experimentar en la cocina y divertirse en el proceso! ¡Que disfruten de su deliciosa cena!
