Receta de Pescado al Estilo Italiano
Pescado
La comida italiana siempre ha sido popular por su delicioso sabor, y especialmente en la preparación de pescado. Hoy compartiremos una receta de pescado típica de Italia, que seguro te encantará. Ahora podrás sorprender a tu familia y amigos con este delicioso plato. ¡No pierdas la oportunidad de probar algo nuevo!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 600g de filete de pescado blanco (300 calorías)
- 1 taza de tomates cherry (30 calorías)
- 2 cucharadas de aceitunas negras (50 calorías)
- 2 cucharadas de alcaparras (40 calorías)
- 3 cucharadas de aceite de oliva (90 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados (10 calorías)
- 1/2 taza de vino blanco (70 calorías)
- 1 limón cortado en rodajas finas (10 calorías)
- Ramitas de tomillo fresco (opcional)
Receta Paso a Paso:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Lavar el filete de pescado y secar con un paño de cocina.
3. Cortar los tomates cherry por la mitad y mezclar con las aceitunas y las alcaparras.
4. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y el ajo picado a fuego medio.
5. Añadir el filete de pescado a la sartén y dorar por ambos lados durante 2-3 minutos.
6. Después, añadir la mezcla de tomates y aceitunas sobre el filete y verter el vino blanco. Salpimentar al gusto y colocar las rodajas de limón en la parte superior.
7. Colocar la sartén en el horno precalentado y hornear durante 10-15 minutos, o hasta que el pescado esté completamente cocido.
8. Opcionalmente, adornar con ramitas de tomillo fresco.
¡Disfruta de tu pescado al estilo italiano recién salido del horno!
Más allá de lo delicioso que sabrá este plato, mucho de su encanto radica en su presentación. Seguramente te sorprenderá poder lograr este plato completamente en casa, y además ¡con una receta fácil de seguir! Sorprende a tus seres queridos con un plato especial y disfrútalo juntos. Y como siempre diré ¡Buen provecho!
